从品牌策略和设计的角度看,应该如何在云南昆明新开一家奶茶店?

发布时间:2020年04月23日
分类:动态观点 - 品牌策划
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文章摘要:在云南昆明开一家奶茶店,最开始应该思考的就是品牌定位和品牌特色,完了就是围绕品牌定位品牌特色去展开。有了品牌定位和品牌特色之后,就要取个好名字,这个也很重要。有了名字之后,就要编写策划出品牌故事。有了品牌故事之后,就要开始做品牌设计,品牌设计包含logo设计、店面空间设计、品牌形象设计等,这些都是很重要的。并不是仅仅弄个高大上的、没有任何特色的店面就开始卖奶茶了。这里面的先后顺序也不能弄反了,一定是现有品牌定位和特色,然后才去做品牌设计(logo设计、VI设计等),有了品牌设计之后再去装修店面,不要本末倒置了。

最近有个朋友想在昆明开一家奶茶店,找我咨询一些情况。我大概跟他聊了一下我的一些看法,聊过之后,他觉得收获很多,比聊之前对开店的认识深入了很多。他之前觉得,开店就是找个好的地段,找人设计个logo商标,把店面装修漂亮干净,然后把产品就好就行了,最多就是员工服务再好一点,那么这个店就一定能做好。聊完之后,他豁然开朗,确实觉得品牌建立应该在这一切的前面,如果一家店没有精心的品牌策划和设计,那么这家店不会长久。

下面,就跟大家聊一聊,从品牌策略和设计的角度来看,我们应该如何在云南昆明新开一家奶茶店?

目前,在云南特别是昆明,奶茶店遍地,既有一些本土的小品牌也有一些加盟的知名品牌,总之各类大大小小奶茶店遍地都是,在街上随便走几百米肯定有一家。并且,这些奶茶店都是经过设计装修过的,只不过有的装修好一点有的就差一些。但是,说实话,从商业设计的角度看,这其中绝大部分店面的设计装修都是败笔,这些店的生意也大多冷冷清清,那些人流大的店,除了口味的原因外,设计也是值得学习的。

首先,一家奶茶店想要在云南昆明立足,就必要要有自己的特色。例如,现在比较火的“霸王茶姬”、“茶颜悦色”等品牌都是很有特色的品牌,他们都有自己的品牌故事和特色定位,并不是普普通通的高大上。一些人总觉得做什么东西都要高大上,一窝蜂的跟风,却不好好想一下自己的品牌定位和特色在哪里?这些特色应该怎么在品牌设计中体现?这些都是值得深度思考的问题。

刚才我说的那位朋友想做一家以“花”为特色卖点的奶茶,想了名字之后就去注册商标,然后火速的租下一家店面,然后找了一个空间设计师开始设计店面。我看了空间设计师出的效果图之后,感觉这位朋友被忽悠了。设计师出的效果图就是满大街那种没有任何特色的高大上奶茶店面效果图,这种根本就不是商业设计好吗?!都是在网上找的一些效果图照抄,然后结合实际店面空间改一下模型就交差了,而这位朋友还很高兴,觉得设计师设计的东西真漂亮。我看了,就想找这位空间设计师聊一下,结果别人听说我也是做设计的就拒绝了,这明显就是怕我说些行话他觉得尴尬。

从品牌策略和设计的角度看,应该如何在云南昆明新开一家奶茶店?-品牌策划
所谓的高大上的奶茶店设计图(图片来源于网络)

其实,在云南昆明开一家奶茶店,最开始应该思考的就是品牌定位和品牌特色,完了就是围绕品牌定位品牌特色去展开。有了品牌定位和品牌特色之后,就要取个好名字,这个也很重要。有了名字之后,就要编写策划出品牌故事。有了品牌故事之后,就要开始做品牌设计,品牌设计包含logo设计、店面空间设计、品牌形象设计等,这些都是很重要的。并不是仅仅弄个高大上的、没有任何特色的店面就开始卖奶茶了。这里面的先后顺序也不能弄反了,一定是现有品牌定位和特色,然后才去做品牌设计(logo设计、VI设计等),有了品牌设计之后再去装修店面,不要本末倒置了。

大家看完,应该清楚了,在昆明开奶茶店之前一定要做品牌策划和品牌设计,这是一切的起点。其实,不光是开奶茶店,开任何店面都是一样,都需要先做品牌定位策划和设计。

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